Sakarya'da Karla Kaplı Bir Akşamda Lezzetli Bir Yemek Yemek
Kış mevsiminin büyüleyici atmosferi, karın yeryüzüne usulca serpilmesiyle bambaşka bir anlam kazanır. Hele bir de Sakarya gibi doğal güzelliklerle çevrili bir yerdeyseniz , bu eşsiz manzara adeta bir masal diyarına dönüşür. İşte böyle bir gecede, kar eşliğinde unutulmaz bir akşam yemeği deneyimi yaşamaya ne dersiniz? Sakarya, Marmara Bölgesi’nin saklı cevherlerinden biri. Özellikle kış aylarında, Kartepe’nin yamaçlarından başlayıp Sapanca Gölü çevresine kadar uzanan kar manzaraları, insanı adeta huzurla sarıp sarmalar. Karla kaplı ağaçlar ve sessiz doğa, ruhunuzu dinlendiren bir fon müziği gibi sizi karşılar. Bu manzara eşliğinde bir akşam yemeği, gündelik hayatın yorgunluğunu üzerinizden alır.
Akşam yemeği için tercihinizi doğayla iç içe, sıcak atmosferiyle içinizi ısıtan bir mekândan yana kullanabilirsiniz. Özellikle Sapanca çevresindeki göl manzaralı restoranlar ya da Kartepe’ye doğru yol aldığınızda bulabileceğiniz dağ evleri, kış akşamlarının keyfini çıkarmak için birebir. Menüde ne mi olmalı? Başlangıç olarak: Sıcacık bir mercimek çorbası ya da köz patlıcan çorbası, karın soğuğuna karşı içinizi ısıtabilir. Ana yemek: Sakarya mutfağı, et yemekleriyle ünlüdür. Izgara köfte veya tereyağında pişmiş bir alabalık, bölgenin taptaze malzemeleriyle hazırlanır. Yanında: Taze köy ekmeği ve yöresel tereyağı ile servis edilen çıtır çıtır salatalar, sofrayı tamamlar. Tatlı: Unutmayın, akşamı Sakarya’nın meşhur kabak tatlısıyla taçlandırmak şart! Şömine Ateşi Eşliğinde Sohbet Karlı bir akşamda yemek yerken, bulunduğunuz mekânda bir şömine varsa şanslısınız demektir.
Şömine ateşi çıtırtıları eşliğinde dostlarla edilen sohbetin tadı bir başkadır. Çayın ya da Türk kahvesinin yanında hafif bir kış tatlısıyla bu keyfi tamamlayabilirsiniz.
Yemekten sonra kendinizi karın büyüleyici sessizliğine bırakmak için kısa bir yürüyüş yapabilirsiniz. Göl kenarında ya da ormanlık alanlarda yapılan bir gece yürüyüşü, Sakarya’nın kış ruhunu iliklerinize kadar hissetmenizi sağlar. Sakarya'da karla kaplı bir akşamda, hem doğanın hem de lezzetin tadını çıkarmak için fırsatı kaçırmayın. Bu benzersiz deneyim, hem damağınızda hem de kalbinizde unutulmaz bir iz bırakacak!
